卡棒今天又要跟大家推薦台北的美食囉
今天要帶大家來的是三井集團旗下的美食：「上引水產」
俗話說，靠山吃山‧靠水吃水，不止是一般的農林漁牧如此，就連現在新的餐飲業
也要效法這個定理；上引水產，座落於台北第二果菜批發市場，也就是「台北濱
江果菜市場」，不但重現魚市場的暢快活力，跳脫以往傳統市場給人的紛亂印象，
吸引喜歡嘗"鮮"的人群重回市場，也活絡了市場的交流氣氛。
三井日本料理價位以往總是給人遙不可親的感覺，來到這裡立馬感受到較親民的價位。
上引水產特別將廣大的600坪空間規劃10個主題區域，透過批發自營、產地直送的模式，
達到品質把關、價格合理透明的多重效益， 且集合水產、超市、主題餐飲、居家美學等
項目，讓一般消費者與業務型顧客都能購有優質且超值的商品。
這次卡棒主攻上引水產美食區域，光此區就分了好幾種，且讓編編一一道來：
@喜愛握壽司的就等立吞區，這區通常等最久，而且還要抽號碼牌
@想單純品嘗海鮮的有快意鮮味吧，不管是蝦、蟹、生蠔、扇貝、海膽，一應俱全！
@喜歡火鍋的2樓有樂烹鍋物，除了基本的海鮮外，還有龍蝦、螃蟹、鮑魚等高級食材，
非常超值！而且此區位置少，直接去通常都沒位，建議事先電話訂位以免向隅
@炭道備長碳海鮮燒烤是專屬於愛吃燒烤的朋友們
因為是燒烤，為了不影響室內空氣所以位於室外區域，夏天建議要晚上去會比較涼爽一點
@生鮮超市及熟食即時區可以直接買一買就在外面有免費的坐位區和立食區馬上享用喔！
價錢相對比較便宜，因此也吸引了很多外國背包客來這邊打包嘗鮮！
@煮海，是針對想吃生食又想吃鍋物又想吃燒烤的全方位饕客們設計的，
編編覺得這一區最優！(編編就是屬於那全方位的饕客啦...
)
傳說許多工商政界的大老們自從有了上引水產後，若是自己嘴饞都是來上引吃，
但是要招待貴賓就會帶到三井去，畢竟三井的環境還是比較體面、雅致一點。
這裡不僅海鮮新鮮，更是標榜都是活的
這些活的海鮮都是以當天時價秤斤計價的喔！
有去北海道享用過螃蟹大餐的朋友，有看過這麼多"活的"松葉蟹嗎?!
看到這麼多活蹦亂跳的蟹蟹，不知不覺就會覺得台灣的螃蟹好像還比日本的更新鮮呢！！
編編也要偷偷告訴各位讀者，編發現的一個小祕密
只要當天超過20:00，超市裡的生魚片就從8折開始降價
再過半小時後，竟然掉到7折，依此類推再過3小時後..........
(開玩笑的，不可能等到3小時後啦！早就被搶光囉~)
要搶便宜的朋友可以趁這時候來喔！
不過畢竟是生的，要記得當天吃完別放隔夜阿！
編編就想吃這個超大生干貝阿，為什麼它不折扣咧？？？失望.....XD
還有這個海膽又大又肥美，好想把它帶回家
超市裡也有賣熟的龍蝦和俗稱蝦蛄頭的旭蟹喔！
可是超過八點也沒打折......殘念.......
火鍋區就位在超市的2樓
「立吞區」
卡棒這次先吃立吞區的握壽司
抽了號碼排等30個等了快一個小時，終於到號了...!!
所有生於片都是以片和隻來計價的
立吞區內一隅，別忘了此區顧名思義是站著吃(吞)喔XD
腳力不好或是有足底筋膜炎的朋友還是別輕易嘗試....
吧台內的師父正用備長碳在我們面前烤魚和蟹腳
不過別擔心身上會有煙味，因為備長碳本身的特性就少煙，而且抽風做得很好
新鮮生蠔好大阿，但是一次最少都要叫兩顆起跳
馬糞海膽配山藥，就像楊過和小龍女一樣，一黃一白是最絕配的組合
不要看牠名字叫馬糞海膽，其實牠好鮮甜阿！
日本黑鮪魚大腹，口感綿密又鮮甜，入口即化，不愧一片190.......
生甘貝也好好吃喔、牡丹蝦好甜阿！
編編就像狼入羊群一般....
特選握壽司，有10貫......吃完就好飽了.....
這是握壽司附的味噌鮮魚湯
噹噹，火烤大明蝦，這些都是在立吞區內吃得到的喔！
戶外燒烤區會有樂團駐唱
感覺和燒烤的fu還滿搭的
但是編編怕熱.....所以這區還沒嘗試過^^"
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「煮海區」
接下來要帶大家嘗鮮的是"煮海區"..
要上餐廳前，工作人員會請你先在樓下點好菜
冰櫃裡的食材選定後，廚師會告訴你烹調方法為何
若是不會點或懶得點菜的朋友，6人以上也可以點桌菜，但是計費是以人頭計喔！
黑板上還藏著冰櫃裡跟水族箱裡沒有的隱藏菜單，饕客們要注意喔！
魚缸裡的活海鮮都是現撈秤重的
點完就可以準備上樓等待美食了
吃海鮮就是要配白酒，所以餐廳也準備了各式白酒跟紅酒還有啤酒供客人們選擇
再來就是這個生的山葵有讓我驚豔到
第一次看到店家這麼豪氣的把整隻山葵讓客人自己研磨..
不過到是得花點力氣就是了，這也是樂趣所在
大家愛去北海道吃的帝王蟹
往往都是冰凍很久，海鮮的鮮甜味也因此都被冰鎮到失去原味
編編第一次體會到什麼叫作活的帝王蟹它的鮮甜味
這次人多....豪氣一點，點了一整盒的海膽.....
點一盒海膽送了一盤海苔和白飯讓你可以包著吃.....
但是卻被這個飯桶小孩把白飯吃個精光......
現炒大蘆筍...
現炒水蓮
沙朗牛排很嫩超好吃喔...！！！搭配蒜酥好香阿！
餐後依照人數附贈三樣水果喔！(是的，依照人數)
編編吃了立吞和煮海
深深覺得...."我愛煮海~煮海愛我"
再也不要叫我罰站吃飯啦......(哭....)
一樣的價位，一樣的享受，當然要選有位置坐的阿
除非你真的很愛吃にきり....或是每秒幾十萬上下沒空坐下來吃...
不然真的建議別浪費時間去排立吞...(以上純屬個人感覺......)除非你真的很想體驗一下
但煮海真的是坐位最舒適的一區...!!!大推....!!
台北市民族東路410巷2弄18號
鄰近捷運站：
捷運行天宮站、捷運中山國中站
鄰近公車站：
第二果菜市場：紅50
台北漁市：49、74、642、643、286副、542
民權建國路口：5、49、63、214、214直達車、225、225區、285、527、617、685、801、803、549
新喜里：72、222、棕16
營業時間 週一至週日 06:00~24:00
TEL.02-2508-1268
這次的卡棒私房美食就介紹到這裡囉！
下回再見^___________________^
快來Kaban卡棒參觀~挑選喜歡的行李箱吧!喜歡這篇文章的朋友也請不要吝嗇給卡棒一個讚喔^^
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